창업·상권
계약 전 현장 조사, 상권 관찰, 운영 실무를 다룹니다. 매출이나 수익을 보장하는 내용은 쓰지 않습니다.
상가 임대차 계약서, 도장 찍기 전에 넣어 둘 특약 6가지음식점은 시설 공사가 크고 원상복구 비용도 큽니다. 나중에 다툼이 잦은 항목을 계약서에 미리 적어 두는 방법을 정리했습니다.
음식점 영업신고 전에 막히는 곳: 용도·정화조·소방·위생교육인테리어를 끝내고 나서 영업신고가 안 된다는 걸 알면 되돌리기 어렵습니다. 계약 전에 확인할 인허가 조건을 순서대로 정리했습니다.
권리금, 숫자보다 먼저 확인할 것들권리금은 법으로 정한 가격이 없습니다. 바닥·영업·시설 권리금을 나눠 보고, 근거 서류로 확인하는 순서를 정리했습니다.